Je ne sais pas si vous avez la même impression, mais je pense que de plus en plus (n’en déplaise aux aigries de 4 mariages pour 1 lune de miel) les buffets vont devenir les stars des repas de mariage. Plus simple à organiser, moins conventionnel… cette tendance colle parfaitement aux envies des mariés qui veulent plus de convivialité pour leur jour J. Et perso,
Ha les relous qui ne mangent pas de viande, qui sont allergiques au gluten, ou tout simplement qui n’aiment rien, on en fait quoi pour son mariage ? Parce que si organiser ce genre d’évènement n’est déjà pas un sinécure, devoir en plus prendre en compte les casse-bonbons et leurs particularités alimentaires peut devenir une vraie prise de tête… Alors comment faire quand certains invités sont végétariens
Dans tous les mariages, je suis toujours hallucinée par le nombre d’assiettes qui repartent pleines. Moi la première, avec mon estomac taillé pour les Tic Tac, j’ai bien souvent du mal à finir ce que l’on me sert. Alors quand sur le menu c’est marqué mise en bouche + entrée + plat + fromage + dessert, j’ai juste envie de prendre de la citrate de bétaïne en intraveineuse dès l’apéro. Et puis un autre soucis : culinairement parlant (et pas que) je suis une vraie chieuse. Allergique aux fruits de mer, répugnance pour tout ce qui est cru, pas vraiment fan de viande et totalement phobique des choux de Bruxelles (mais ça vous avez vu que ce n’est pas ma faute), dès que le menu sort des sentiers battus, je suis très mal à l’aise car je sais que je ne vais pas aimer (et mon mari en est aussi malade d’avance car il sait qu’il va devoir finir la moitié de mes assiettes). C’est pour cette raison que je trouve l’option buffet très intéressante…
