Candy-bar : l'animation incontournable d'un mariage

Un bar à bonbons, autrement appelé "Candy-bar" ou Sweet-table est des buffet de sucreries, proposé à l'occasion d'un mariage. C'est une animation incontournable, qui existe depuis plus d'une dizaine d'années et qui fait toujours autant fureur auprès des couples qui organisent leurs noces. Pourquoi, comment, suivez le guide.

Pourquoi proposer un bar à bonbons pour son mariage ?

Le candy-bar est mis à disposition des invité·es après la cérémonie laïque (et avant le vin d'honneur, pendant que les marié·es font leurs photos de couple par exemple) ou lors du bar de nuit, après le repas de mariage. C'est clairement une animation gourmande et ludique qui n'a que pour but de contenter les amateur·ices de sucre. C'est aux USA qu'est née la tradition des cand-bars dans les mariages et elle s'est exportée à travers le monde très naturellement. C'est joli, c'est toujours original bien que vu et revu dans la plupart des mariages puisque c'est facile de ne pas proposer les mêmes sucreries que les invité·es ont déjà pu goûter ailleurs.

De quoi est composé un Candy-Bar de mariage ?

De sucreries, de bonbons, de gâteaux en tout genre et même pourquoi pas des dragées... mais ce qu'on aime bien ce sont surtout les candy-bars qui sortent de l'ordinaire. Je vous conseille vivement de jouer la carte de la super originalité pour votre bar à bonbons. Out les fraises tagada et les dragibus, choisissez plutôt des confiseries, et gâteaux, spécialités de la région où vous vous mariez. Berlingots Nantais, violettes de Toulouse, calissons d'Aix, Bêtises de Cambrai... c'est l'occasion de faire découvrir des nouveautés locales à vos convives : c'est ça qu'on adore.

Voici quelques idées de sucreries à déposer sur votre bar à sucreries :

• meringues
• barbe à papa
• bonbons locaux
• cake pop
• donuts (c'est la grande tendance !)
• guimauve
• macarons
• sablés
• ...

et vous, de quoi avez-vous envie ? Vous pouvez très bien faire deux candy-bar en mode battle avec votre moitié ! Chacun le vôtre : à votre avis, lequel vont préférer vos invité·es ?

Astuce : vous n'aimez pas le sucré ? Alors pourquoi ne pas plutôt profiter un cheese-bar avec des fromages de la région où vous vous mariez ? C'est une alternative très en vogue !

La décoration : élément indispensable de la sweet table

L'élément le plus important d'un candy-bar est définitivement sa décoration. Le couple qui se marie mettra un point d'honneur à mettre en scène les sucreries et gourmandises pour rendre cette animation culinaire super appétissante. L'important sera de jouer sur les hauteurs. Utiliser des bonbonnières en verre, des distributeurs de boissons (pour faire un bar à sirops en même temps par exemple), des plats à gâteaux avec de jolies cloches transparentes... le candy-bar demande une vraie mise en scène et pourra mettre en valeur votre gâteau de mariage lors de son arrivée. Il ne remplace pas un buffet de desserts mais vient en complément, pour les grignotages de fin de soirée.

Candy-bar : les tendances pour 2022 & 2023

Les bars à bonbons et à sucreries étant devenus incontournables dans les mariages, il y a maintenant des tendances qui se démarquent. Si, il y a encore quelques saisons, n'importe quels bonbons pouvaient être proposés aux convives - même les plus chimiques - aujourd'hui, avec l'arrivée en force des mariages nature ou ecoresponsables, les animations doivent s'adapter. Out la gélatine de porc et les additifs, vive les bonbons d'antan et les spécialités locales. Et oui, votre bar à bonbon doit s'adapter à votre région, à la zone géographique de votre mariage. Plutôt que de mettre des fraises tagada ou des malabar, misez sur des cannelés de la région Bordelaise, des calissons du sud-est ou encore une dégustation de quatre-quart Breton !

Dans cette catégorie du blog, vous retrouverez tous nos articles et sélection shopping concernant les candy-bar, on vous souhaite bonne lecture.