Vin d'honneur : comment organiser le cocktail de votre mariage ?

Vin d'honneur, le top départ de votre soirée de mariage

Après la cérémonie, vos invités seront conviés au lancement des festivités : le vin d'honneur de votre mariage. Comment l'organiser ? A quel moment le lancer ? Combien de temps doit-il durer ? Que servir à boire et à manger ? Qui inviter ? Je réponds à toutes vos questions dans cette rubrique du blog.

Qu'est ce que le vin d'honneur ?

Le vin d'honneur, c'est le cocktail qui précède le repas de mariage. Après la cérémonie (Laïque, religieuse ou civile), les mariés convient leurs invités pour boire un verre et manger quelques petits fours. C'est le lancement des festivités et une manière de remercier les personnes présentes à la célébration du mariage.

Où se déroule le vin d'honneur ?

Le cocktail se déroule usuellement dans les jardins extérieurs de la salle de réception. C'est convivial, on profite de la beauté des lieux en buvant un verre... what else ?

C'est d'ailleurs souvent là que les gérants abusent, demandant parfois 500 € en plus pour avoir simplement accès à une pelouse. Bon ok, toutes ces dames vont la défoncer avec leurs talons aiguilles, mais quand même, ne serait-il pas plus normal d'afficher un prix global ? Faut payer aussi en plus pour avoir accès aux chiottes ?

Si vous ne souhaitez pas raquer pour un bout de gazon, ou si vous avez peur qu'il pleuve, vous pouvez tout aussi bien organiser votre vin d'honneur en intérieur. Cependant je vous déconseille de le faire dans la même salle que votre repas de mariage. Pour des raisons pratiques et pour une bonne répartition des différents temps (l'apéritif puis le repas puis la soirée), les mariés préfèrent le faire à un autre endroit, même si ce n'est qu'à une dizaine de mètres de la salle où sera servi le dîner.

Combien de temps dure le vin d'honneur ?

Il y a des vins d'honneur courts et des vins d'honneur longs. Le premier ne dure qu'environ une heure pour que les invités puissent ensuite aller manger. La seconde option (celle que nous avions d'ailleurs choisie pour notre mariage) est très tendance car beaucoup plus conviviale. C'est en fait un petit cocktail dînatoire qui dure environ deux heures et qui remplace l'entrée du repas de mariage. Les convives peuvent profiter plus longtemps en discutant avec qui ils le souhaitent avant d'aller se mettre à table.

A quelle heure lancer le vin d'honneur ?

Le mieux sera de vous caler avec votre traiteur. En fonction du temps imparti pour votre vin d'honneur (long ou court) et les différentes horaires de votre cérémonie (mairie, église etc...), vous pourrez commencer en fin d'après-midi (18 heures) ou début de soirée (19 heures).

Qui inviter au vin d'honneur ?

Sont invités au cocktail :

• les invités présents à la cérémonie
• les personnes conviées au repas de mariage

Le vin d'honneur est donc le moment où il y a le plus de monde. Parfois certaines personnes conviées au cocktail ne le sont pas pour le repas. Dans ce cas-là, la différence est notée dès le faire-part. Les horaires de début et surtout de fin de l'apéritif sont inscrites, ainsi les convives savent quand ils doivent partir (enfin normalement, parfois certains essaient de taper l'incruste).

Que servir à boire au vin d'honneur ?

• des boissons sans alcool. Il est primordial de penser aux softs. Les quantités : En fonction du nombre d'enfants et d'invités qui boivent ou ne boivent pas d'alcool, les quantités varieront. Votre traiteur saura vous orienter. Pour inciter les invités à boire des boissons non alcoolisées, vous pouvez servir de la citronnade dans de grandes bonbonnières ou pourquoi pas faire un bar à sirops ?
• des boissons alcoolisées. Il est tout à fait possible d'organiser un mariage sans alcool, mais pour ne pas vous mentir, je n'en ai jamais vu. Traditionnellement c'est le Champagne qui est la boisson phare du vin d'honneur de mariage, mais en fonction de vos moyens vous pouvez tout aussi bien servir un bon Crémant ou un cocktail préparé spécialement pour les mariés. Les quantités : là aussi, cela dépendra de la longueur de votre vin d'honneur, des autres boissons proposées ainsi que de vos habitudes... encore une fois votre traiteur sera votre meilleur allié pour savoir combien de bouteilles vous devrez prévoir.

Que servir à manger pour le vin d'honneur ?

Si vous avez choisi de faire un cocktail court, vous devrez prévoir une petite dizaine de pièces par personne. Si c'est un vin d'honneur long, il faudra compter environ une vingtaine de pièces par invité. Cela peut-être des petits-fours, mais aussi des ateliers type découpe de foie gars, de saumon fumé ou alors pourquoi pas une barque à huîtres ?

Quelles animations prévoir pendant le vin d'honneur ?

Livre d'or, urne, photobooth, bar à bonbons, bar à fleurs... c'est le moment de vous éclater !Vous trouverez plein d'idées dans la rubrique animations de mariage du blog.

Pensez à la musique ! Surtout si vous choisissez un vin d'honneur long, pensez à demander à votre DJ de sonoriser votre cocktail. Si vous avez envie d'une ambiance festive, pourquoi ne pas faire appel à un groupe de jazz ou une banda ?

Comment décorer mon vin d'honneur ?

Ce n'est pas toujours facile de décorer les extérieurs, surtout qu'en fonction des jardins, ils peuvent se suffire à eux-même. Vous pouvez suspendre quelques lampions dans les arbres, déposer quelques lanternes dans la pelouse... vous trouverez de nombreuses idées dans la rubrique décoration de mariage.

Conseils pratique !

• prévoyez des tables (genre mange-debout que vous pourrez louer auprès de votre traiteur) pour que les invités puissent poser leur verre et leurs affaire, vous pourrez mettre des nappes et même quelques bouquets en rappel avec les centres de table de votre dîner.
• Pensez également à prévoir quelques chaises pour les personnes âgées,
• Prévoyez des cendriers pour les fumeurs
• pensez à demander à vos témoins de mariage de vous mettre quelques pièces de côté ! car quand on est les mariés, on a tendance à se promener de groupe en groupe verre à la main et donc à boire, mais à oublier de manger !

Retrouvez tous les articles concernant le vin d'honneur ci-dessous.