Ma belle-maman a toujours des idées extraordinaires (et effectivement, elle lit ce blog, comment l’avez-vous deviné ?), et lors de la dernière réception familiale, elle nous a tous bluffés en décorant les flûtes à Champagne avec des fleurs d’hibiscus. Alors non, ce ne sont pas celles que vous trouvez dans les jardins des maisons de retraite, ce sont des fleurs d’hibiscus dîtes « sauvages » qui sont conditionnées en pot et immergées dans leur propre sirop.
S’il y a bien une chose dont je ne pensais pas vous parler un jour, c’était bien de DIY culinaires. Aussi douée en cuisine que Gilbert Montagné en tir à l’arc, mes tentatives s’avèrent toujours tenir de l’expérimental et pas forcément de la réussite. Panna cotta dans laquelle j’oublie de mettre de la gélatine (ce qui donne de la crème fraîche à la vanille), et autres poissons panés qui décident de cramer à l’extérieur et de ne pas cuire à l’intérieur, j’ai même réussit une fois à rater une purée en sachet (Il a fallut deux personnes et beaucoup de gruyère pour « rattraper » mon désastre).
